Кінцева частина трилогії. Гравцеві знову відводиться роль Геральта, відьмака, що вбиває монстрів. Після подій другої частини Геральт повертає втрачені спогади, і виявляється на переплутці. У Північних королівнях бушує війна, а несподівано повернулася Єнніфер, подруга Геральта, просить його допомогти з пошуками Цирілли, Дитя-незамінності, яка може зупинити пришестя Дикої Полювання. Геральт вирушає в небезпечну подорож порвавальним краєм, щоб знайти Цирі та зламати Дику Мимоту раз і назавжди. Порівнюючи з другою частиною, гра перетворилася — бойова система стала трохи простішою та продуманішою, Знаки стали кориснішими, а сам Геральт тепер постає перед гравцями як справжній мисливець на монстрів — людина, яка виконує контракти на знищення диващ. Крім основної сюжетної лінії, події якої повертаються на трьох величезних локаціях, Геральт може так само досліджувати Північні королівства, допомагаючи людям із їхніми проблемами, або ж просто подорожуючи у своє задоволення. У розпорядженні Геральта з'являється особиста кінь, а також можливість швидкого переміщення між локаціями. Крім цього, у The Witcher 3 вбудовано кілька нових мініігор, серед яких є навіть колекційна карткова гра.