Assassin's Creed Odyssey — це чергова частина серії Assassin's Creed, події якої обертаються на території Давньої Греції за чотири сотні років до подій Origins. "Одіссея" пішла ще далі від звичайного екшену, додавши рольових елементів — на кшталт довгих діалогів, вибору статі персонажа та такого іншого. Гравцям на вибір пропонується відразу два головних герої — найманці Алексіос і Касандра, які є прямими синами легендарного царя Леоніда зі Спарти. У центрі сюжету - Пелопонесская війна, що розділила рейх на два воювальні табору.

На гравців чекають нелінійні квести, можливість завести роман із величезною безліччю персонажів, пропрацьований ігровий світ, що містить більшу частину античної Греції, а також різні змінені та допрацьовані механіки з попередніх ігор серії. Серед останніх — паркур, морські битви, а також сутички, які практично дослівно перенесені з попередньої гри. Світ гри розбитий на 27 зон і є найбільшим світом у серії Assassin's Creed.