NHL 14 продовжує серію симуляторів хокея та використовує всі найкращі технології, щоб перенести в гру основи реального хокея: швидкість, майстерність та агресію. Як і в попередній частині, у проєкті представлена фізична модель рухів True Performance Skating, до якої додана понад тисячу нових анімацій. Крім цього, в NHL 14 реалізована система виявлення зіткнень гравців на полі під назвою Collision Physics, яка вперше була представлена в FIFA, а під час боїв хокеїстів використовується технологія з Fight Night.

Режим кар'єри Live the Life дасть змогу пережити всі етапи сходження хокеїста в ранг зірок НХЛ. Кожна ваша дія на льоду, відповідь під час інтерв'ю, взаємодія з командою — все це впливає на вашу кар'єру та розвиток умінь.